zaterdag 14 februari 2015

Tropisch sapje!

Ok ok, dit is niet helemaal seizoensgericht, maar de ingrediƫnten zijn wel allemaal biologisch!
Dit sapje is een tropische verrassing, met een lekkere balans tussen zoet en zuur met een hint van frisse munt.
De kleur is prachtig! Ik had het sapje dan ook binnen no time op!
Let wel op, ondanks dat het sapje veel vitamine C bevat, bevat het ook veel suiker. Niet voor elke dag dus!

Tropisch sapje!
Dit recept heb ik gemaakt met de slowjuicer, maar het kan ook met een blender!
Het recept maakt ongeveer 3 grote glazen.

Nodig:
1 ananas 
2 appels 
1 kakivrucht (goed rijp!)
limoen sap van 1 limoen
1 stengel citroengras
2 grote wortels
1 hand muntblaadjes

Als ik het in dit recept heb over blokjes doel ik op een gangbaar formaat voor de slowjuicer.
Schil de ananas, snij het midden er uit en snijd de rest in blokjes.
Was en snij de appel, de kakivrucht en de wortels in blokjes, met schil. 
Haal de 3 buitenste lagen van de citroengras stengel af en snijd in kleine plakjes. Gebruik je citroengras in de blender, dan kan je dit beter apart doen en zeven ivm de vezels.
Pers al het fruit in de slowjuicer, voeg daarna direct de muntblaadjes toe. knijp als laatste de limoen uit met je handen, boven het sapje. Roer door en serveer!

X Emma

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen