zaterdag 6 mei 2017

Venkel-paksoi sapje.

Dit sapje geeft een flinke vitamine boost!
Het sapje heeft een mooie groene kleur en bevat eigenlijk alleen maar groene ingrediënten!
Prima als extra boost bij verkoudheid, maar ook zomaar om je weerstand even op te krikken.
Qua smaak is het sapje licht, fris en een heel klein beetje zoet.

Paksoi; bevat veel kalium. Daarnaast bevat paksoi veel vitamine B11 oftewel foliumzuur.
Foliumzuur wordt vaak voorgeschreven aan zwangere vrouwen, hiermee wordt de ontwikkeling van de ongeboren baby bevorderd.
Maar ook voor personen die niet zwanger zijn is foliumzuur belangrijk. Foliumzuur is nodig voor onder anderen het aanmaken van witte en rode bloedlichamen.

Venkel; bevat ook foliumzuur en veel kalium.

Limoen; bevat veel vitamine C, goed voor je weerstand. Ook bevatten limoenen veel kalium. Kalium heeft een positief effect op je bloeddruk, vochtbalans in je lichaam en je spierfunctie.

Venkel-paksoi sapje.


Dit recept maakt ongeveer een liter tot anderhalve liter sap.

Bereidingstijd: 10-15 minuten.

Nodig:
1 krop Paksoi
1 komkommer
1 knol venkel
1 e 2 limoenen
1/2 bosje munt
2 appels
Venkel-paksoi sapje.

Ik heb voor dit recept een slowjuicer gebruikt, maar een blender kan ook.
Ik snijd eerst alle ingredienten, dan kan ik daarna in één keer het sapje maken.
Was de paksoi, venkel en komkommer, snijd in grove stukken en doe in een grote kom.

Haal het klokhuis uit de appels en snijd in grove stukken, voeg toe aan de kom.
Halveer de limoen en verwijder de schil. Voeg ook toe aan de kom.

Trek alle blaadjes munt van de steeltjes.

Pers of blender alle ingrediënten tot een lekker sapje!
Garneer met munt en een beetje extra limoen.

X Emma

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen