zondag 29 mei 2016

Brandnetel ijsthee.

Goedemiddag!

Ik heb al enige tijd gedroogde brandnetel in huis. Ik zet hier regelmatig thee van.
Vandaag weer, maar omdat het best plakkerig warm is vandaag, had ik eigenlijk helemaal geen zin in een warme drank.
Al gauw bedacht ik me dat ik de thee gewoon zou laten afkoelen en het als ijsthee zou drinken.
Dit afkoelen duurde wel even, maar wat een fantastisch idee!
Ik voegde wat extra ingrediƫnten toe en zit nu te genieten van een lekker koud glas ijsthee.
Ik heb het receptje gelijk maar even online gezet, zodat jullie mee kunnen genieten.

Ik heb kokosbloesemsuiker gebruikt, omdat dit minder zoet is dan gewone suiker en ook mineralen bevat, zoals magnesium, ijzer en zink. Daarnaast is kokosbloesemsuiker een langzamere suiker dan geraffineerde suiker. Maar let wel, suiker is en blijft suiker, dus ook deze variant gebruik ik zo min mogelijk.

Als je geen gedroogde brandnetel kunt vinden, dan kan je ook de brandnetel uit theezakjes gebruiken.

brandnetel ijsthee

zondag 22 mei 2016

Aardbei-mango smoothie.

Hallo daar!

Een fulltime baan blijkt toch best lastig te combineren met een blog. Maar ik doe zeker mijn best en hoop dat jullie nog steeds met plezier mijn blog lezen en de recepten maken!

Maar vandaag vond ik een gaatje om dit snelle, maar o zo lekkere receptje te delen.
Koken is voor mij een ontspanning. Lekker creatief, rustig en met een fijn resultaat.
Maar het is ook wel heel fijn om iets te bereiden wat niet veel tijd kost, lekker en gezond is!

aardbei-mango smoothie